viernes, 30 de mayo de 2014

Choclo Saltado

Disculpen mi Ausencia ... :) es que estuve ocupado con los estudios pero ya volví y espero que no me hayan olvidado :)

Ingredientes:

  • Cebolla Picada en Cuadrados.
  • Ajos
  • Pechuga de Pollo (Picada)
  • sal , pimienta y ají colorado.
  • Choclo desgranado y tierno.

Preparacion:

  1. Freír la carne hasta que dore y luego remover del fuego.
  2. En otra sarten freír los Ajos, la cebolla, la pimienta y el ají colorado.
  3. Revolver todo y agregar la carne, el choclo, después agregar agua hasta que cubra todo y taparlo.
  4. Dejarlo entre 8 y 15 minutos.
  5. Ver si el choclo se pone tierno y Agregar sal al gusto.

Consejo : Agregar papas Amarillas picadas en cuadrados para que espese (opcional)

Vale la pena hacerlo y lo mejor es que es fácil y rápido, les aseguro que quedara delicioso. :)


miércoles, 15 de enero de 2014

AJI DE GALLINA


Espero les guste ... porque a mi me encanta el aji de gallina y en el video se ve excelente :)

VIDEO : https://www.youtube.com/watch?v=ijIm11Rsd-o

Creditos : COCINANDO CON WENDY :D

Pescado a lo Macho (Cocina Peruana)


                                         Video: https://www.youtube.com/watch?v=2tzfvCu9yHw
                                 
                                     Espero les guste .. ya que explicar muy bien como hacerlo y l
                                     los ingredientes estan en la descripcion ...

                Espero lo disfruten :D