Choclo Saltado

Disculpen mi Ausencia ... :) es que estuve ocupado con los estudios pero ya volví y espero que no me hayan olvidado :)

Ingredientes:

• Cebolla Picada en Cuadrados.
• Ajos
• Pechuga de Pollo (Picada)
• sal , pimienta y ají colorado.
• Choclo desgranado y tierno.

Preparacion:

1. Freír la carne hasta que dore y luego remover del fuego.
2. En otra sarten freír los Ajos, la cebolla, la pimienta y el ají colorado.
3. Revolver todo y agregar la carne, el choclo, después agregar agua hasta que cubra todo y taparlo.
4. Dejarlo entre 8 y 15 minutos.
5. Ver si el choclo se pone tierno y Agregar sal al gusto.

Consejo : Agregar papas Amarillas picadas en cuadrados para que espese (opcional)

Vale la pena hacerlo y lo mejor es que es fácil y rápido, les aseguro que quedara delicioso. :)